4月23日，中國食品行業(yè)第一門戶網(wǎng)站——食品商務(wù)網(wǎng)21Food與中國食品報，《中國食品工業(yè)》，中國食品質(zhì)量報社及中國經(jīng)營報等四家中國權(quán)威紙質(zhì)媒體，受邀參加德國科隆食品展Anuga在日本召開的記者招待會。記者招待會設(shè)在東京國際展覽中心 （Tokyo Big Sight），同期舉辦的是一年一屆的“日本美食佳釀暨酒店及餐飲設(shè)備展Wine & Gourmet Japan 2009”。 這是日本市場上第一個致力于高級葡萄酒與烈酒、美食與精制食品、甜食、酒店與餐飲服務(wù)設(shè)備的專業(yè)展覽會，由科隆國際展覽有限公司（Koelnmesse）和日本食品期刊（Japan Food Journal）聯(lián)合主辦。

德國科隆食品展Anuga日本記者招待會現(xiàn)場

右起：科隆東京負(fù)責(zé)人宮崎征先生, 科隆副總裁Mr. Peter Grothues彼德? 格羅圖斯先生,以及德國聯(lián)邦零售行業(yè)協(xié)會常務(wù)董事Prof.Matthias Horst馬提亞斯?霍斯特教授

彼德? 格羅圖斯先生答記者問

   11點整，記者招待會準(zhǔn)時召開。此次記者招待會，出席的貴賓包括科隆國際展覽有限公司東京代表處負(fù)責(zé)人Mr.Susumu Miyazaki宮崎征先生, 科隆國際展覽有限公司食品行業(yè)副總裁Mr. Peter Grothues彼德? 格羅圖斯先生,以及德國聯(lián)邦零售行業(yè)協(xié)會常務(wù)董事Prof.Matthias Horst馬提亞斯?霍斯特教授。

   現(xiàn)場的50位記者團(tuán)中，除了中國的5位媒體記者團(tuán)，還包括來自新加坡和日本等地的記者。首先，宮崎征先生作為東道主，向來自海外的各位媒體朋友致歡迎詞。隨后，彼德? 格羅圖斯先生向在坐的媒體詳細(xì)介紹了科隆國際展覽有限公司主辦的全球展會，并著重與大家分享了全球第一大食品展---德國科隆食品展發(fā)展的各階段，以及2009第三十屆科隆食品展所面臨的國際形勢，并向記者們傳遞了下屆展會的新亮點。彼德先生信心滿滿地告訴我們：

   “雖然現(xiàn)在距離2009年《世界食品博覽會》Anuga的還有5個月的時間，我們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的參展需求很強(qiáng)。博覽會是國際食品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定可靠的基準(zhǔn)，規(guī)模宏大，國際性強(qiáng)，而且具備及時展示產(chǎn)業(yè)重要發(fā)展態(tài)勢的實力。

   在資源短缺，差旅預(yù)算減少的情況下，博覽會將提供大量全面的信息，集中協(xié)助廠商進(jìn)行貿(mào)易洽談，實現(xiàn)“一站式購物”。博覽會可以創(chuàng)造商業(yè)機(jī)會，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。博覽會對市場發(fā)展影響很大。這是科隆國際展覽有限公司和其合作伙伴的信條。今年《世界食品博覽會》Anuga將再次展示其在世界食品產(chǎn)業(yè)中的杰出地位！”

   世界上第一個“食品賓館”概念，是Prof.Matthias Horst馬提亞斯?霍斯特教授在接下來的發(fā)言中提出的。作為2009年《世界食品博覽會》Anuga即將首次推出一個新項目，這個主題賓館地處距離科隆45分鐘車程的Neuwied鎮(zhèn)，設(shè)計象一個現(xiàn)代化的超市，這里是食品產(chǎn)業(yè)的培訓(xùn)教育基地。各個房間是根據(jù)產(chǎn)品組進(jìn)行設(shè)計的，會議室配有現(xiàn)代超市設(shè)備，桑拿浴室看起來向面包房。另外，所有區(qū)域都配上了的現(xiàn)代超市家具，這些家具經(jīng)過轉(zhuǎn)換可以滿足需求。他談到：“《世界食品博覽會》Anuga內(nèi)容豐富多彩。它不僅僅是食品產(chǎn)業(yè)的流行趨勢論壇，也是交流新思想，激發(fā)新靈感的國際論壇。歡迎前來參展的日本、中國和新加坡觀眾與德國聯(lián)邦零售行業(yè)協(xié)會聯(lián)系探討國際合作事宜。”相信來到2009Anuga現(xiàn)場的展商和觀眾，會對這些新概念和新技術(shù)，有個全面深入更加具體的了解。

中國記者與彼德副總裁和馬提亞斯教授合影

   左起：食品商務(wù)網(wǎng)記者，《中國食品工業(yè)》雜志李社長，科隆北京公司項目經(jīng)理，德國聯(lián)邦零售行業(yè)協(xié)會常務(wù)董事馬提亞斯?霍斯特教授，中國經(jīng)營報記者，科隆食品行業(yè)副總裁彼德? 格羅圖斯先生，中國食品報要聞部章主任，中國食品質(zhì)量報王主任

   參加完記者招待會，我們同行的5名記者，參觀了2009日本美食佳釀暨酒店及餐飲設(shè)備展。日本市場食品酒類進(jìn)口增長迅速，消費者對檔次質(zhì)量、安全和健康程度有著很高的要求。近來對高質(zhì)量和高價進(jìn)口食品的需求顯著提高，并且已經(jīng)成為日本消費者選購產(chǎn)品時的重要決定因素。與科隆公司的合作，是該展走向國際食品展的開始。現(xiàn)場展商展出的展品，主要包括罐頭食品，乳制品，精制烘焙食品，精制特色食品等。展臺前的日本的小點心，制作得美侖美奐，讓人不忍入口。

東京國際展覽中心整館場景

展覽現(xiàn)場美食薈萃

展覽現(xiàn)場美食薈萃

   參觀之余，食品商務(wù)網(wǎng)記者帶著提前準(zhǔn)備好的Chinese Food Suppliers Directory 《中國食品供應(yīng)商名錄》，在現(xiàn)場尋找合適的日本展商兼經(jīng)銷進(jìn)口商群體，向他們介紹中國的食品企業(yè)和產(chǎn)品。浜本裕司先生，是日本兼松株式會社的食品水果加工部經(jīng)理。當(dāng)記者遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到他們展臺前擺放的各類水果罐頭類產(chǎn)品時，便上前與他們交流。被問到產(chǎn)品主要進(jìn)口國時，浜本裕司先生告訴我們，他們的水果基本上是從泰國，馬來西亞，以及中國的山東進(jìn)口的。主要進(jìn)口種類有新鮮，冷凍以及部分水果罐頭成品。當(dāng)記者遞上我們的名錄后，他表示感謝，說以前還真沒有從任何渠道拿到過一份類似中國食品企業(yè)的名錄。

日本兼松株式會社的食品水果加工部經(jīng)理浜本裕司先生（左）

   結(jié)束了3天的行程。我們共同期待，2009德國科隆食品展Anuga帶給我們?nèi)碌母惺芎腕w驗。在目前的全球經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀下，這將顯得格外重要！

   德國聯(lián)邦零售行業(yè)協(xié)會在日本東京《世界食品博覽會》Anuga新聞發(fā)布會上的講話

   科隆國際展覽有限公司食品行業(yè)副總裁彼德?格羅圖斯先生Mr. Peter Grothues在日本東京《世界食品博覽會》Anuga推介會上的講話